Scopri come realizzare una buona pasta e fagioli senza commettere errori. Ti sveliamo quali sono quelli che non dovrai fare mai più. La pasta con i fagioli è uno dei piatti considerati da molti come un vero comfort food. Nella sua semplicità è infatti in grado di scaldare, nutrire e donare al contempo una piacevole … Leggi tutto
Se le crêpes ci sembrano banali come primo piatto, qui le trasformiamo in una ricetta eccezionale: ecco i fagottini di crêpes con funghi e taleggio , sono sublimi Se siamo stanchi delle classiche crêpes, questo primo piatto ci farà cambiare idea. Prepariamo i fagottini di crêpes con funghi e taleggio, una ricetta spettacolare da vedere … Leggi tutto
Una ricetta tradizionale rivisitata cambiando un solo ingrediente: nasce così la panzanella di mare, tutta da provare Panzanella sì, ma questa volta è speciale. Perché se la ricetta nasce come piatto di recupero per il pane vecchio, da mescolare a tante verdure fresche, qui ribaltiamo tutto e prepariamo la panzanella di mare. La preparazione è … Leggi tutto
Veloce e pratica, la ricetta dello sformato di zucchine, prosciutto crudo e provola affumicata diventa un piatto davvero completo Per le ricette complicate ci sarà tempo. Oggi invece cuciniamo lo sformato di zucchine, prosciutto crudo e provola affumicata, un secondo piatto easy e appetitoso da preparare con ingredienti che abbiamo già in casa. Zucchine romanesche, … Leggi tutto
Se amiamo la pasta alla carbonara, adoreremo la polenta alla carbonara: gli ingredienti sono molto simili e il risultato è spettacolare Se diciamo carbonara, tutti pensano alla pasta e fanno bene. Però questa volta si cambia e in tavola portiamo la polenta alla carbonara. Suona strano, ma è buonissima anche perché il procedimento è praticamente … Leggi tutto
Il dolce perfetto forse non esiste, ma i trucchi per cucinarlo sì: quando la torta non lievita sicuramente stiamo sbagliando qualcosa La ricetta è quella che abbiamo provato spesso, oppure che abbiamo trovato sul nostro sito preferito . Gli ingredienti sono quelli giusti, l’abbiamo lavorata anche nel modo corretto seguendo tutti i passaggi. Poi la … Leggi tutto
In Campania sono graffe, nel resto d’Italia krapfen o ciambelle: un’arte semplice se sappiamo come muoverci in cucina Ma chi l’ha detto che dobbiamo aspettare Carnevale per cucinare e mangiare delle perfette graffe morbide, semplicemente deliziose? Con questo impasto e queste dosi faremo davvero contenti tutti, non solo i bambini. Graffe morbide, tutti i passaggi … Leggi tutto
Preparare le ciambelle con la zucca è un piacere, mangiarle ancora di più: al forno, perché anche la linea ha la sua importanza, ma sempre buonissime Ciambelle con la zucca, sofficissime e profumate. Bastano pochi passaggi per l’impasto e diventano la nostra compagnia ideale per colazione, merenda, per la pausa dei bambini a scuola ma … Leggi tutto
Scopri quali sono gli errori che non dovresti mai fare quando prepari gli gnocchi. Una volta appresi, il tuo primo piatto sarà più buono che mai. Chi non ama gli gnocchi? Il loro sapore, unito alla consistenza morbida e farinosa ne fanno uno dei piatti più buoni che ci sia. E questo sopratutto perché sono … Leggi tutto
Cucina popolare, ricetta della tradizione, risultato buonissimo: questo è il vero finger food che ci piace e possiamo farlo da soli il Rustico leccese Da noi non si chiamano finger food, non è mai stato così ma il principio è lo stesso. Ce ne sono tantissimi nella cucina popolare italiana e il rustico leccese … Leggi tutto
Sapevi che esistono dei posti per la conservazione del pane che lo rendono fresco più a lungo? Scopri dove conservare il pane. Si dice spesso che una volta il pane durava di più e si conservava meglio. La freschezza del pane potrebbe dipendere anche dalla ricetta utilizzata per la sua realizzazione. Ai giorni nostri si … Leggi tutto
Se vuoi smacchiare i tuoi capi senza detersivi, usando solo ingredienti naturali, ecco alcuni rimedi che possono fare al caso tuo. Perché spendere soldi – inquinando anche il Pianeta inoltre – comprando smacchiatori e detergenti, quando possiamo pulire le macchie dai nostri abiti in modo naturale? Ebbene sì, in commercio esiste un numero infinito di … Leggi tutto
Ecco le cose che dovresti sostituire più spesso al bagno se non vuoi correre rischi per la tua salute: sono piene di germi e non lo sai. Il bagno, tra i luoghi della casa, è quello dove possiamo riscontrare la maggior quantità di germi e batteri rispetto a tutte le altre stanze di un appartamento. … Leggi tutto
Questa volta stupiamo tutti con un’idea vincente e semplice per un dolce al cucchiaio senza rivali: è il tiramisù al limone fresco Tiramisù anche d’inverno e per le nostre feste? Assolutamente sì, ma la novità è che questa volta lo prepariamo fresco e senza uova. L’idea di oggi è il tiramisù al limone fresco, spettacolare … Leggi tutto
Hai mai provato a fare una parmigiana diversa dal solito: qui l’ingrediente segreto è la zucca, mettila in forno e la tua cena sarà super. Mai provata la parmigiana con un ingrediente alternativo alle melanzane? Ora che la zucca va per la maggiore quale occasione migliore se non quella di declinarla nella classica ricetta? In … Leggi tutto
Non pensare che preparare un igienizzante sia impossibile, perché oggi ti sveleremo come potrai farne uno da sola senza sostanze chimiche e tossiche. Scegli una vita ecosostenibile se vuoi semplificarla! A volte è nelle soluzioni più scontate che si possono trovare idee valide ed efficaci. Perché anche l’igienizzante mani che tanto è andato a ruba nel periodo del lockdown dovuto alla pandemia … Leggi tutto
Pasta con il ragù, un classico della nostra cucina: ma questo è a base di zucca, sorprendente nella sua semplicità Se parliamo di ragù, la prima cosa che ci viene in mente è la carne, nessun dubbio. E invece quando la zucca diventa un ragù, in tavola si scatena la festa perché basta poco per … Leggi tutto
In cucina non si butta via nulla ma tutto si trasforma: dimostriamolo con dei cioccolatini da urlo con tre soli ingredienti Nascono come un’idea di riciclo, ma diventano subito un dolcetto che fa invidia alle migliori pasticcerie. Perché questa volta prepareremo i cioccolatini morbidi alla banana e cioccolato, un modo intelligente per non buttare le … Leggi tutto
L’uva ghiaccia è uno snack sano da preparare in pochi secondi: non crederai al tuo palato per quanto è buona. Assolutamente da provare. Voglia di uno snack sano ma al tempo stesso gustoso? Mai sentito parlare di uva ghiaccia? Ecco allora la ricetta facile facile, assolutamente da provare per realizzare uno spuntino in pochi secondi … Leggi tutto
Hai degli amici vegetariani e non sai come prepararti? Niente paura, oggi ti spiegheremo quali errori non fare mai per poter contare su un ottimo risultato. Avere ospiti a cena è sempre un piacere ma anche una responsabilità. Dal momento dell’invito, si ha infatti il compito di scegliere un menu che si adatti alle esigenze … Leggi tutto
Davvero deliziosi i crostoni con crema di melanzane e yogurt greco che si preparano molto velocemente e senza nessuno stress Questa è una ricetta che rubiamo alla cucina greca e adattiamo ai nostri gusti. Perché i crostoni con crema di melanzane e yogurt greco sono adatti come antipasto oppure come accompagnamento per un aperitivo o … Leggi tutto
Se usi spesso la tua padella in acciaio, ma il cibo continua ad attaccarsi continuamente e non sai come risolvere questo problema, sappi che esiste un metodo naturale che la renderà antiaderente e che non è affatto nocivo per la salute. La padelle in acciaio inossidabile sono tra le più utilizzate in cucina per riscaldare … Leggi tutto
Scopri quali sono gli errori che commetti sempre quando prepari la cotoletta alla milanese. Evitarli ti consentirà di ottenere un ottimo risultato. Tra i secondi piatti italiani più amati e conosciuti al mondo c’è senza alcun dubbio la cotoletta alla milanese. Visivamente d’impatto, questo piatto è infatti croccante, morbido e ricco di gusto. Tutte caratteristiche … Leggi tutto
Una maschera per il viso alla mela al giorno, leva il medico di torno? Mai come questa volta il detto è più veritiero! La bellezza di ognuno di noi è speciale, ma necessita delle giuste attenzioni. Non sempre si svolgono gesti adeguati, specialmente quando si ha poco tempo, e si mettono davanti a tutto altre priorità. Diciamo che succede proprio di … Leggi tutto
Basta sprechi: con il pane raffermo prepara questa pizza fantastica, non butti via niente e tutti chiederanno il bis. Con il carovita gli italiani stanno cercando in tutti i modi di risparmiare. Dagli elettrodomestici alla spesa, l’obiettivo è quello di abbassare sempre di più i costi. E se si tratta di riciclare ben venga. Buttare … Leggi tutto
Se la pasta fresca proprio non ti riesce, la colpa è probabilmente di alcuni errori facilmente evitabili. Scopri quali sono e come muoverti per un risultato perfetto. Preparare della pasta fresca in casa è sempre un motivo di vanto. A ciò si aggiunge anche la particolarità del gustare qualcosa di genuino e dal sapore semplicemente … Leggi tutto
Voglia di dolce ma hai solo le uova a casa? Stai serena! Con la ricetta di mia nonna ti faccio impazzire le papille gustative! Con meno di 1 euro ti porti a casa la torta della vita! Quando qualcuno ci dice che ha cucinato un piatto con quello che aveva in casa e basta, possiamo … Leggi tutto
Altro che candeggina! Con 1 euro ti faccio preparare una vera bomba per pulire la casa, non userai più nient’altro! Non si tratta soltanto di pulire casa e farla spendere come un gioiellino, ma anche di imparare cose nuove. La scienza e il progresso seguono la strada per il maggior benessere possibile, ed anche quello che un tempo sembrava … Leggi tutto
La curcuma è una spezia unica: oro arancione sul tuo viso! Applica questo trucchetto di bellezza e non tornerai più indietro con i prodotti commerciali. Un gesto di bellezza può rivoluzionare il tuo intero stile di vita: basta poco, per stare bene, bisogna volerlo intensamente! Volere è potere non deve avere adito soltanto nelle questioni che riguardano il lavoro … Leggi tutto
Buone come quelle della ricetta originale ma più leggere, le madeleines integrali sono l’accompagnamento ideale per il thé e non solo Farina e burro, zucchero e uova, limoni e lievito. Gli ingredienti di molti biscotti che prepariamo a casa, ma questa volta diventano la base per un dolcetto che abbiamo ereditato dalla Francia. Oggi prepariamo … Leggi tutto
Un viso luminoso è dato da una pelle curata e nutrita, prova questa maschera e vedrai che risultato. Un gesto quotidiano per una bellezza eterea! Non ti stiamo consigliando qualcosa di impossibile, ma questa maschera renderà la tua pelle come quella di una Dea! Ogni tanto mettere da parte tutte le incombenze quotidiane, e dedicarsi a sé stesse non … Leggi tutto
Se cucini le fettine di carne così risparmi tempo e anche un mucchio di soldi in bolletta: ecco il metodo semplicissimo. Tra le cose più difficili da far mangiare ai bambini c’è senza dubbio la carne. Molto spesso, infatti, studiamo metodi alternativi per proporla ai nostri piccoli nella speranza che riescano almeno ad assaggiarla. Polpettoni, … Leggi tutto
