Un gustoso menu per pranzo e cena che vede come protagoniste assolute le alici. Ricette semplici, economiche e veloci da realizzare.
Le alici, un pesce azzurro notevolmente sottovalutato che può regalare molte soddisfazioni ai fornelli. Ricche di proprietà nutrizionali, sono l’ideale per preparare primi e secondi piatti gustosi, leggeri ed anche molto economici. Primi piatti succulenti, secondi con accostamenti sorprendenti e tante idee per gustarle al meglio.
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Il consiglio del giorno
Le alici sono un pesce azzurro ricco di acidi omega 3 e per questo ottime come fonte proteica e perfette per la salute delle arterie. Inoltre sono un cibo light perfetto per creare dei pasti bilanciati e a basso contenuto calorico, soprattutto se consumate fresche. Esistono però anche quelle conservate sotto olio perfette per preparare dei piatti veloci ed insaporire salse e primi e secondi piatti.
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Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo con le alici
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