Un impasto soffice e morbido al gusto cioccolato e nocciole, ricoperto da una golosissima glassa di cioccolato fondente e cremoso cioccolato bianco. Le baby christmas donuts sono le ciambelline facili che stavi cercando, pronte a casa tua in poco tempo e facilissime da realizzare, per non parlare poi della loro leggerezza!
Non puoi perderti la ricetta di healthydory_delle ciambelline super, perfettamente ipocaloriche per un gusto che ti sorprenderà, e potrai farle direttamente a casa tua in maniera semplicissima. Questa ricetta è una vera rivelazione. Fantastiche mini donuts in perfetto stile natalizio, scopri la raccolta di ricetta di healthydory_sul suo profilo instagram, non saprai quale scegliere!
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La ricetta delle Baby Christmas Donuts leggere e velocissime
Le mie Baby Christmas Donuts conquisteranno proprio tutti! Te lo dico perché sono
- leggere e salutari
- ottime da immergere nella cioccolata calda
- da assaporare davanti all’albero di Natale
- da impacchettare e regalare
- facilissime e velocissime!
Ingredienti
- 25 gr di farina di avena aromatizzata gusto Nutchoc
- 15 gr di farina di avena neutra
- 10 gr di farina di riso
- 5 gr di cacao amaro
- 100 ml di albume
- 40 gr di yogurt greco 0%
- 2 gr di lievito per dolci
*se non riuscite a reperire la farina aromatizzata potete tranquillamente utilizzare quella di avena per entrambe le quantità.
- Cioccolato extra fondente senza zuccheri aggiunti q.b.
- Crema proteica al cioccolato bianco o una crema pasticcera light fatta in casa!
- Decorazioni natalizie
Preparazione
Ho unito albume, farine, cacao e ho mescolato bene. Ho aggiunto lo yogurt e ho mescolato nuovamente. Ho aggiunto il lievito e ho mescolato nuovamente.
Ho trasferito il composto negli stampini appositi per ciambelline. Ho cotto a vapore per 15 minuti (oppure in forno fino a doratura).
Una volta fredde, ho ricoperto le ciambelline con cioccolato extra fondente senza zuccheri aggiunti precedentemente sciolto a bagnomaria, disponendole poi in una griglia con il cioccolato rivolto verso l’alto. Ho poi decorato con crema proteica al cioccolato bianco e decorazioni natalizie.
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