Un menu completo per pranzo e per cena con ricette che vedono come protagonisti i mirtilli. Piatti dal sapore unico e raffinato.
I mirtilli un frutto di bosco amatissimo, dal gusto unico e che si presta a diverse preparazioni in cucina e non soltanto dolci. Il mirtillo infatti rappresenta un ingrediente perfetto per primi piatti e anche secondi succulenti. Nei paesi nordici è una consuetudine utilizzare frutti di bosco e composte di frutta per preparare ricette ‘salate’, e quindi perché non sperimentare il gusto di ricette originali anche nella nostra vita quotidiana? In fondo una vaschetta di mirtilli è facilmente reperibile in tutti i supermercati!
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Il consiglio del giorno
I mirtilli oltre ad essere un frutto ottimo da gustare, risultano essere un concentrato di salute e benessere per il nostro organismo, soprattutto per il sistema circolatorio. La sostanza contenuta in essi, la mirtillina, risulta essere un toccasana per il sistema venoso, soprattutto a carico della retina e anche un potente antiossidante. I mirtilli risultano essere anche ricchi di proprietà antisettiche in caso di cistiti e infezioni del tratto urinario. Un vero elisir di salute ottimi anche in cucina.
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Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo con i mirtilli
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