Un menu completo per il pranzo di Natale a basso indice glicemico per tutti coloro non possono consumare cibi con alto contenuto di zuccheri.
Natale è per tutti e chiunque ama condividere i momenti di festa gustando un pranzo in famiglia che però venga incontro alle esigenze alimentari di tutti. Dopo avervi proposto un menu completo senza glutine, ecco che vi proponiamo un menu completo dall’antipasto al dolce con ricette a basso indice glicemico, per tutti coloro non possono assumere cibi con alto contenuto di zuccheri, come le persone affette da diabete o anche da sindrome metabolica.
(Se si è diabetici, consultare sempre il proprio medico prima di preparare qualsiasi ricetta a basso indice glicemico)
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Pranzo di Natale 2018: gli antipasti a basso indice glicemico
Il pranzo di Natale inizia sempre con un buon antipasto, che accolga i commensali e li prepari alle portate successive. Nel caso di piatti a basso indice glicemico si dovranno evitare tutte le sfoglie con farine raffinate e preferire le integrali e ovviamente salse contenenti zucchero, malto o altri dolcificanti.
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