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Video ricetta vegetariana: finocchi gratinati light

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Una ricetta per preparare un contorno davvero gustoso, dei finocchi gratinati al forno light. Un piatto davvero buono che sazierà i commensali in modo leggero ma senza rinunciare al piacere della tavola.

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Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non per i vegani, in quanto contiene ingredienti di origine animale, come il latte e il formaggio.

La ricetta

Per preparare i finocchi gratinati light, avrete bisogno di:

-600 g. di finocchi puliti

-250 ml. di latte

-25 g. di farina di riso

-sale, pepe e noce moscata

-20 g. di pane grattugiato

-10 g. di grana

-1 cucchiaio di olio evo

Per servire

-1 ciuffo di prezzemolo

Seguite il tutorial!