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Video ricetta vegan: latte di amaranto

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L’amaranto è uno pseudo cereale ricco di proteine e vitamine che troppo spesso viene sottovalutato, forse perchè poco conosciuto in Italia.

Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un gustoso latte vegetale di amaranto, adatto a chi vuole provare un gusto nuovo, chi è intollerante alle proteine del latte, ai vegani ma anche a chi soffre di celiachia, perchè privo di glutine.

PicMonkey Collage

Questa bevanda sarà ottima da consumare per colazione, per una merenda o anche durante il giorno per una dolce e salutare pausa.

La ricetta

Per preparare il latte di amaranto, avrete bisogno di:

-50 g. di semi di amaranto

-750 ml. di acqua

-1 pizzico di sale

-essenza di vaniglia

Seguite il tutorial!