Una delle ricette tradizionali per la colazione americana sono i pancake. Questi dolcetti stanno piacendo molto agli italiani che spesso li preferiscono al classico cornetto. I pancake originali sono però ricchi di burro e zucchero per questo chedonna.it vi propone una ricetta per preparare i pancake alla banana leggeri senza burro e glutine.
Anche lo zucchero sarà sostituito dallo sciroppo di agave, un dolcificante naturale. Ma scopriamo insieme come preparare questa gustosa colazione!
La ricetta
Per preparare i pancake alla banana, avrete bisogno di:
-100 g. di farina di riso
-100 g. di polpa di banana matura
-1 uovo
-1 cucchiaino di lievito per dolci
-90 g. di yogurt greco
-50 ml. di latte
-1 pizzico di sale
Per la cottura
-2 cucchiai di olio
Per servire
-sciroppo d’agave q.b.
-more q.b.
Seguite il tutorial!