Siete alla ricerca di un aperitivo pasquale gustoso ed originale? Chedonna.it vi propone una ricetta per realizzare delle fragranti sfogliatine farcite con una crema di funghi e ricotta e adagiate su una deliziosa salsa al formaggio.
I vostri ospiti delizieranno il loro palato nell’attesa del pranzo di Pasqua, e voi sarete una impeccabile ed elegante padrona di casa, attenta al dettaglio. La presentazione delle sfogliatine sarà davvero fondamentale, adagiatele su di un piatto dallo stile minimal e l’effetto sarà meraviglioso.
La ricetta
Per preparare le sfogliatine con funghi e formaggio, avrete bisogno di:
-275 g. di pasta sfoglia
-10 g. di semi di sesamo
-5 g. di semi di papavero
-1 albume per pennellare
-100 g. di funghi trifolati
-100 g. di ricotta fresca
-300 ml. di latte
-20 g. di amido di mais
-30 g. di grana grattugiato
-50 g. di fontina
Dopo aver reperito tutti questi deliziosi ingredienti sarete pronte per seguire il video tutorial, buon appetito!