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Video ricetta: sfogliatine salate con funghi e formaggio

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Siete alla ricerca di un aperitivo pasquale gustoso ed originale? Chedonna.it vi propone una ricetta per realizzare delle fragranti sfogliatine farcite con una crema di funghi e ricotta e adagiate su una deliziosa salsa al formaggio.

sfogliatine-pasqua

I vostri ospiti delizieranno il loro palato nell’attesa del pranzo di Pasqua, e voi sarete una impeccabile ed elegante padrona di casa, attenta al dettaglio. La presentazione delle sfogliatine sarà davvero fondamentale, adagiatele su di un piatto dallo stile minimal e l’effetto sarà meraviglioso.

La ricetta

Per preparare le sfogliatine con funghi e formaggio, avrete bisogno di:

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-275 g. di pasta sfoglia

-10 g. di semi di sesamo

-5 g. di semi di papavero

-1 albume per pennellare

-100 g. di funghi trifolati

-100 g. di ricotta fresca

-300 ml. di latte

-20 g. di amido di mais

-30 g. di grana grattugiato

-50 g. di fontina

Dopo aver reperito tutti questi deliziosi ingredienti sarete pronte per seguire il video tutorial, buon appetito!