Una ricetta vegan per preparare una deliziosa tofu cake al cioccolato crudista e senza farina. Un dessert goloso e adatto a chi non vuol rinunciare al piacere della tavola senza attentare alla linea, soprattutto in questa stagione estiva.
Sarà un dessert fresco perfetto per una merenda o una colazione estiva che conquisterà tutti al primo assaggio.
Una torta che sorprenderà i vostri ospiti e non soltanto coloro che seguono una dieta vegana!
La ricetta
Per preparare la tofu cake al cioccolato, avrete bisogno di:
Per la base
-70 g. di datteri
-70 g. di mandorle
-10 g. di semi di sesamo
-5 ml. di olio di semi di mais
Per la crema
-325 g. di tofu
-50 g. di zucchero di canna
-60 g. di cioccolato fondente
-10 g. di cacao amaro
Per la copertura
-5 g. di cacao amaro
-20 g. di cioccolato fondente
Seguite il tutorial!