Usare l’agar agar ti riesce difficile? Scopri quali errori stai commettendo di sicuro ed impara a farlo rendere al meglio in ogni ricetta. L’agar agar è un addensante naturale che consente di realizzare budini, gelatine, geli e alimenti solidi senza l’uso della colla di pesce. Si tratta quindi di un ingrediente prezioso, naturale e che … Leggi tutto
Un classico finger food veloce da preparare e buonissimo, le polpette di merluzzo con salsa agrodolce piaceranno a tutti Se siete alla ricerca di un antipasto veloce, gustoso ma anche diverso dal solito, le polpette di merluzzo con salsa agrodolce sono quello che fa per voi. Da una parte la delicatezza dell’uvetta e della scorza … Leggi tutto
Il polpettone un classico secondo piatto casalingo: scopri il trucco della nonna per farlo succoso ma con la crosticina. Una di quelle ricette casalinghe che si preparano la domenica e che con il suo profumo inebria tutta la casa. Stiamo parlando del polpettone di carne, una ricetta tradizionale diffusa in tutto il mondo. Una sorta … Leggi tutto
Insaporire i broccoli con la besciamella è una strategia vincente per il suo gusto delicato ma coinvolgente, adatto anche per i bambini Buoni, sani, vegetariani ma in realtà adatti ad ogni tipo di alimentazione. I broccoli delicati con la besciamella sono un contorno ideale da presentare per accompagnare diversi piatti sia base di carne che … Leggi tutto
Non sai mai come preparare gli shirataki? Scopri gli errori da evitare per far si che il risultato sia ricco di gusto. Gli shirataki sono un tipo di pasta di konjac sempre più nota per via del bassissimo apporto calorico e della quasi assenza di carboidrati. Consumarli consente infatti di saziarsi e di mangiare bene … Leggi tutto
Evitare errori con il soffritto è assolutamente possibile: basta conoscere pochissimi trucchi e regole d’oro da mettere in pratica con precisione. Un buon soffritto è necessario per dare corpo, sapore e complessità al sugo di pomodoro, condimento alla base di un numero enorme di piatti della tradizione italiana. Per questo motivo sapere come si prepara un soffritto perfetto sarà … Leggi tutto
Il siero viso è un prodotto ormai indispensabile nella skincare quotidiana. Scopriamo tutti gli errori da non commettere durante l’applicazione per godere al massimo di tutti i benefici che può apportare all’epidermide. Che si abbiano 30 o 50 anni, il siero viso è un ‘must’ nella beauty routine di tutti i giorni e nonostante il … Leggi tutto
Sogni da sempre un pan di Spagna perfetto ma non sai come fare per ottenerlo? Ecco alcuni trucchi che possono aiutarti a sfornare il dolce dei tuoi sogni. Il pan di Spagna è una delle preparazioni più famose e amate di sempre. Base della pasticceria è colui che da modo di realizzare ogni giorno torte … Leggi tutto
La dieta della zucca con l’ortaggio protagonista di stagione per depurarsi e tornare in forma in poco tempo. Con l’arrivo dell’autunno torna anche la voglia di rimettersi in forma dopo i bagordi estivi. Le vacanze comportano sempre un cambio di abitudini e spesso anche l’alimentazione non è esente dai ritmi diversi. Pranzi e cene al … Leggi tutto
Internet lento? Ecco tre App che vi sveleranno la velocità della vostra connessione Wi-Fi Dovete guardare quella video ricetta di cucina per replicarla ma non vi va la connessione? La causa potrebbe essere internet e la velocità del tuo Wi-Fi. In questo articolo di tecnologia, infatti, vi vorremmo parlare di tutto quello che dovrete fare … Leggi tutto
Senza glutine non vuol dire senza gusto e ve lo dimostriamo con queste lasagne: bastano un paio di sostituzioni nel punto giusto e siete a posto Se dobbiamo indicare un primo piatto che piace a tutti, forse le lasagne al forno vengono in cima alla nostra lista. Ma come fare quando a tavola abbiamo intolleranti … Leggi tutto
Realizzare un creme caramel perfetto è più facile di quanto si pensi. Ecco i trucchi da conoscere per riuscirci e per ottenere il dolce dei propri sogni. Il creme caramel è un dolce dall’apparenza semplice ma che si rivela abbastanza sofisticato sia nel gusto che nella preparazione. Si tratta infatti di un dolce che ama … Leggi tutto
Scopri come consumare i funghi a dieta per mangiare con gusto e senza perdere peso. Le idee più creative e golose per vivere la stagione autunnale mangiando al meglio. Con l’arrivo dell’autunno anche la voglia di funghi si fa più forte. Si tratta dopotutto di uno dei cibi autunnali che più si preferiscono e che … Leggi tutto
Le mele cotte sono un dessert salutare adatto a tutti: scopriamo il trucco per non far raggrinzire la buccia. Le mele cotte sono un dessert tutt’altro che triste. Se è vero che nell’immaginario collettivo sono considerate un alimento da consumare quando si è in convalescenza, dall’altro lato possiamo arricchirle anche con frutta secca e confettura … Leggi tutto
Burrocacao fai da te: 3 ricette golose per prepararne uno in pochi minuti e proteggere bene le labbra in autunno. Saranno subito più morbide e vellutate! Labbra secche a fine estate? Devi rimediare subito, soprattutto in vista dei primi freddi autunnali. La parola d’ordine è nutrimento! L’esposizione prolungata al sole e l’azione combinata di vento … Leggi tutto
Lucida e invitante, la glassa perfetta è quello che fa la differenza tra un dolce normale e uno speciale: scoprite con noi come fare Non tutte le torte la richiedono, ma se volete ottenere anche un bell’effetto scenico certamente la glassatura finale è quello che fa per voi. Ogni tipo di ricetta ha la sua … Leggi tutto
Un primo, un secondo e un dolce per un menù della domenica all’insegna della leggerezza e del gusto: protagonista assoluta, la ricotta Usare la ricotta in cucina è una mossa vincente e intelligente, perché pochi formaggi sono così versatili da permetterci ci preparare più ricette. Anche, un menù completo, il nostro menù della domenica con … Leggi tutto
Chi ama i capelli lisci sa quanto sia fastidioso ritrovarseli gonfi e crespi. Ecco i consigli e gli errori da non commettere per averli sempre perfetti e luminosi. Succede a tutte di ritrovarsi con una chioma da leone durante una passeggiata al mare anche dopo aver messo in piega i capelli lisci con molto impegno. … Leggi tutto
Se è vero che in cucina non si butta via niente, con qualche piccolo trucco le bucce di patata possono diventare un secondo piatto sfizioso Forse non lo sapete, ma le bucce delle patate come succede in genere anche con tutta la frutta sono decisamente più nutriente delle patate stesse. Contengono molto più calcio, molte … Leggi tutto
Maschera alla banana: addio a brufoli e cicatrici! E’ la soluzione fai da te e low cost per una pelle più liscia e luminosa già dopo la prima applicazione. Scopri subito come si prepara! Pelle più liscia e rimpolpata senza botox? E’ possibile! La natura ci offre i migliori alleati di bellezza. Frutta, verdura e … Leggi tutto
Pochi contorni hanno successo come le patate al forno, ma possiamo trasformarle ogni volta in qualcosa di più come le patate con il bacon al forno Se pensate che le patate al forno vadano bene un po’ con tutto, avete ragione. Arrosti, bolliti, grigliate di carne e di pesce, tutti va bene per essere accompagnato … Leggi tutto
Cucinare il tofu ti riesce davvero difficile? Scopri tutto quel che c’è da sapere per preparare il tofu senza errori ed ottenere un piatto davvero gustoso. Molta gente è erroneamente convinta che il tofu non abbia sapore o che, ancor peggio, non sia saporito. La verità che molti ignorano è che questo ingrediente vegetale e … Leggi tutto
Per una buona focaccia al formaggio servono gli ingredienti giusti ma anche le mosse giuste. Ecco quello che proprio non potete sbagliare Si scrive focaccia di Recco, si legge focaccia al formaggio. Perché non stiamo parlando della classica pizza ai 4 formaggi, ma proprio di quella sottilissima e super buona focaccia che tutti almeno una … Leggi tutto
Farina di castagne e purea di castagne, tutto nella Torta morbida di castagne e cioccolato, che conquisterà tutti Quando comincia l’autunno, nuovi sapori invadono le nostre cucine e le castagne sono certamente tra questi. Possiamo usarle per preparare diverse ricette, ma certamente i dolci sono i più indicati. E questa torta morbida di castagne e … Leggi tutto
Molti fanno un errore con il basilico quando preparano il sugo al pomodoro ovvero sbagliare i tempi di inserimento: ecco quando va aggiunto. Il basilico è un’erba aromatica che si utilizza in molte pietanze della cucina italiana: soprattutto nei primi piatti a base di pomodoro, ma anche nella salsa per la pizza, e nel pesto … Leggi tutto
Capelli ricci crespi, croce e delizia di chi li deve trattare ogni giorno e fare i conti con questo antiestetico effetto. Scopriamo tutti i consigli e i piccoli segreti di bellezza e i trattamenti efficaci. Se avete i capelli ricci sapete che ad ogni lavaggio, ad ogni cambio di temperatura e soprattutto con l’aumento dell’umidità … Leggi tutto
Diversi tipi di torte sono più buoni se arricchite da una deliziosa ganache al cioccolato, ma l’errore è pronto dietro l’angolo ad aspettarvi Panna liquida, cioccolato e in qualche caso una noce di butto. Stop, per un’ottima ganache al cioccolate non serve altro e lo prevede anche la ricetta originale ormai tramandata nel tempo. Quindi … Leggi tutto
La pasta fresca fatta in casa è sempre un bel banco di prova per gli chef ma i ravioli ripieni di ricotta con ragù ricco sono talmente buona che vale qualche sacrificio Ci sono tanti ingredienti, ma non dovete spaventarvi. I ravioli ripieni di ricotta con ragù ricco sono un classico primo piatto per la … Leggi tutto
Sogni da sempre di realizzare una torta che sia perfetta sotto ogni punto di vista? Ecco tutte le dritte che ti servono per un risultato eccezionale. Quando si decide di preparare una torta, i motivi possono essere tanti. Si va dal semplice desiderio di gustare un dolce, alla voglia di preparare qualcosa di buono per … Leggi tutto
Le labbra secche e screpolate sono senza dubbio l’effetto dei primi freddi. Se però volete proteggerle, rimpolparle e soprattutto idratarle potrete utilizzare alcuni eccezionali rimedi naturali. Il sorriso è un particolare importante del viso di una persona ed in particolare di una donna. Troppo spesso però si pensa a sfoggiarlo con rossetti dalle tonalità più … Leggi tutto
La scelta degli ingredienti, la cottura e qualche consiglio: per un’ottima pasta a fagioli evitate errori banali che rovinano il piatto Pochi piatti come la pasta e fagioli sono conosciuti e riconosciuti in tutta Italia. Intendiamoci,m ogni regione, ma meglio ogni zona ha la sua ricetta perché nasce dalla cultura popolare e da quello che … Leggi tutto
Cuocere delle patate croccanti e fragranti con la friggitrice ad aria non è difficile se usate questi trucchi molto semplici da seguire La friggitrice ad aria è forse l’invenzione più interessante in cucina negli ultimi anni. Perché cuoce ma non unge e ha anche tempi molto più veloci sia del forno che della padella. Ma … Leggi tutto
