Una pulizia regolare della griglia del barbecue è necessaria, per evitare che sporco e incrostazioni si accumulino compromettendo la qualità del cibo e non solo.
Quando arrivano le belle giornate, si tende a voler stare fuori al sole, mangiare e divertirsi in compagnia. Spesso, quindi, capita di organizzare delle grigliate all’aria aperta. Ovviamente, trattandosi di cibo è consigliabile che la pulizia della griglia sia al meglio. Mantenerla pulita come si deve, però, può sembrare una vera e propria sfida.
Dopo diverso tempo, infatti, non è raro trovare residui di cibo e grasso e, quindi, incrostazioni. Questo compromette il gusto degli alimenti, la durata del barbecue stesso ed è anche pericoloso per la salute. Scopriamo, quindi, come pulire la griglia del barbecue velocemente e in modo efficace, così da garantire sicurezza alimentare e buon funzionamento.
Come pulire la griglia del barbecue con metodi naturali
La griglia del barbecue può presentare incrostazioni ostinate legate a suo utilizzo, per l’appunto. Contribuiscono, chiaramente, oli, grassi, salse e cibi zuccherosi: tutto, per l’appunto, rilasciato dalle pietanze cucinate. È, dunque, assolutamente necessario evitare che si accumulino sporco e grasso, pulendo dopo ogni utilizzo. Ecco come pulire la griglia del barbecue con i rimedi naturali, evitando l’utilizzo di sostanze chimiche aggressive.
- Bicarbonato di sodio e aceto bianco: mescola questi due ingredienti fino a ottenere una pasta da applicare sulle zone da pulire – è, inoltre, un metodo ottimo per pulire la griglia arrugginita – lasciando agire per circa mezz’ora. Strofina, quindi, con particolare energia ricorrendo a una spugna abrasiva, sciacquando con acqua calda e asciugando.
- Acqua calda e carta stagnola: crea una palla compatta con la carta stagnola, immergila in acqua calda e strofinala sulle zone da pulire. Anche in questo caso, sciacqua e asciuga bene.
- Sale grosso e limone: versa il sale grosso sulle zone della griglia del barbecue da pulire. Utilizza metà limone, strofinando sulle parti in questione come se fosse una spugna. È meglio, inoltre, lasciare agire per un quarto d’ora circa per, poi, sciacquare e asciugare.
- Limone e acqua calda: infine, potresti provare a mettere acqua calda e limone in una teglia da posizionare sotto la griglia del barbecue. Il vapore che ne scaturirà aiuterà a sciogliere grasso e sporco da rimuovere, poi, con spugna e panno.
Non dimenticare che pulire la griglia del barbecue deve essere un’operazione regolare, così da prevenire un accumulo eccessivo di sporcizia e incrostazioni. Scopri anche come pulire la bistecchiera in ghisa e il trucco per cuocere il pollo in padella senza aggiungere l’olio.
