Un antipasto davvero sfizioso quello che presentiremo oggi. Il cocktail di gamberetti avocado e mele una versione senza dubbio moderna, fresca e colorata rispetto al tradizionale antipasto a base di gamberi. Si perchè l’aggiunta dell’avocado richiama atmosfere esotiche mentre la mela, con il suo sapore delicato bilancia il tutto.
La ricetta
- 500 gr di gamberi
- 1 foglia di alloro
- 2 mele
- 1 avocado
- 2 arancia
- succo di limone
- rucola
- olio extravergine di oliva
- sale
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