Quando il caldo ci mette K.O. ecco che la cucina diventa fresca regalandoci ricette frizzanti e ricche di gusto come l’insalata fredda di quinoa con noci e feta.
Una ricetta ottima per l’estate che conquisterà tutti al primo assaggio e indicata per un pranzo saziante e nutriente dove i contrasti saranno protagonisti.
La ricetta
Per preparare l’insalata di quinoa con noci e feta, avrete bisogno di:
-150 g. di quinoa
-40 g. di gherigli di noci
-30 g. di rucola
-scorza di limone
-100 g. di ananas
-100 g. di avocado
-2 cucchiai di olio
-sale q.b.
-100 g. di feta
Seguite il tutorial!