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Video ricetta: come preparare i panini per hamburger

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Se avete voglia di una sfiziosa cenetta a base di hamburger, non potrete fare a meno che preparare voi stesse il pane per preparare questo gustoso panino.

pane

Un pane soffice e profumato ricoperto di semini di sesam0, che potrete preparare in casa con estrema facilità. Il pane per hamburger è adatto a chi segue una dieta vegetariana e non ai vegani, in quanto contiene ingredienti di derivazione animale.

La ricetta

Per preparare il pane da hamburger, avrete bisogno di:

Per il lievitino

-60 g. di farina manitoba

-60 ml. di acqua

-15 g. di malto

-2 g. di lievito di birra secco

Per l’impasto

-400 g. di farina manitoba

-2 g. di lievito di birra secco

-70 ml. di latte

-100 ml. di acqua

-30 g. di malto d’orzo

-25 g. di burro

-25 ml. di olio

-10 g. di sale

Per la copertura

-2 cucchiai di acqua

-20 g. di semi di sesamo

Seguite il tutorial!