Chedonna.it vi propone una ricetta natalizia dolcissima, la Vegan Christmas Cake, una torta davvero deliziosa adatta ai vegani ma che piacerà a tutti!
Privo di colesterolo, questo dolce, sarà un ottimo finale per un pranzo delle feste o da servire durante una partita a carte pomeridiana.
La ricetta
Per preparare la Vegna Christmas Cake, avrete bisogno di
-340 gr farina
-170 gr zucchero di canna Moscovado
-310 gr di frutta secca mista, uvetta, mirtilli e qualsiasi cosa abbiate!
-80 gr scorrette di arancia candite
-150 gr mirtilli rossi americani
-280 gr latte di riso – o altro latte vegetale
-70 gr olio di semi di girasole
-1 arancia, sia la scorza che il succo
-90 gr amaretto
-1 cucchiaino colmo di bicarbonato
-1/2 cucchiaino noce moscata
-1/2 cucchiaino chiodi di garofano
-1/2 cucchiaino cannella
-1 cucchiaino zenzero in polvere
Seguite il tutorial!