Video ricetta: funghi ripieni al forno

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L’autunno è la stagione giusta per gustare i funghi in diverse ricette. Uno dei modi tipici in cui preparare i funghi è senza dubbio quello di farcirli e cuocerli in forno. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare dei gustosi funghi ripieni al forno.

funghi ok

Un piatto davvero ottimo da gustare come antipasto o ricco contorno. Sarà davvero semplice preparare i funghi ripieni e potrete anche congelarli e tener pronto il piatto come un salva cena dell’ultimo minuto!

La ricetta

Per preparare i funghi ripieni al forno, avrete bisogno di:

  • 500 g. di funghi champignon
  • 50 g. di grana grattugiato
  • 50 g. di pane grattugiato
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 2 acciughe
  • 30 g. di capperi
  • sale, pepe e 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 50 ml. di vino bianco secco

Seguite il tutorial!