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Video ricetta: gelato vegan al pistacchio

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Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un gustoso gelato al pistacchio nella sua versione vegan, senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale.

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Questo gelato sarà ottimo per tutte le persone intolleranti a uova o al latte e naturalmente per tutti coloro che hanno scelto di vivere nell’etica Vegan.

La ricetta

Per preparare il gelato al pistacchio vegan, avrete bisogno di:

  • 500 ml. di latte di soia
  • 80 g. di pasta pura di pistacchi
  • 14 g. di inulina
  • 30 g. di burro di cacao
  • 150 g. di zucchero di canna integrale
  • 30 g. di destrosio
  • 4 g. di farina di semi di carrube

Seguite la video ricetta!