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Video ricetta: falafel light cotti in forno

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I falafel sono polpettine di legumi tipiche della cucina mediorientale. La loro caratteristica è il sapore unico e la frittura in olio bollente. Chedonna.it vi propone una ricetta per prepararli in versione light e cotti in forno.

falafel

I falafel saranno ottimi da servire con l’aperitivo o come secondo accompagnati da una insalata di cous cous.

La ricetta

Per preparare i falafel cotti in forno, avrete bisogno di:

-200 g. di ceci cotti

-200 g. di fave cotte

-1/2 spicchi di aglio

-prezzemolo, cumino, coriandolo, sale, pepe e succo di limone

Per ricoprire

-100 g. di semi di sesamo

Seguite la ricetta!