Ricette della tradizione, semplici, genuine ma sempre le più buone. CheDonna.it ne ha scelta oggi per voi una a dir poco golosa: gli spaghetti alla carbonara.
Il celebre primo piatto laziale si compone di pochi ingredienti e si porta a tavola in una manciata di passaggi. Ma ne conosciamo davvero tutti i segreti?
Oggi sveliamo la vera ricetta degli spaghetti alla carbonara, quella tramandata dalla tradizione povera e che garantirà un risultato da leccarsi i baffi.
Come preparare gli spaghetti alla carbonara
Guanciale o pancetta? Cipolla sì o cipolla no? Pepe o peperoncino? Non sono pochi i dubbi che aleggiano attorno a questo celebre piatto e ogni seppur piccolo errore potrebbe risultare una vera e propria eresia per gli esperti del settore.
Come garantirsi allora una preparazione impeccabile? Seguendo le indicazioni della video ricetta qua sotto.
Radunate gli ingredienti dunque (quelli giusti!) e iniziate ad accendere i fornelli. La pasta sarà pronta in pochi minuti!