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Video ricetta: la pizza senza lievito

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Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una gustosa pizza senza lievito. Sono molte le persone che sono intolleranti al lievito di birra o a sostanze lievitanti di origine chimica.

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La pizza avrà una consistenza diversa ma non per questo meno appetitosa. Potrete condirla con la classica mozzarella, con le verdure o con del formaggio vegetale per accontentare anche gli amici vegani!

La ricetta

Per preparare la pizza senza lievito, avrete bisogno di:

Per l’impasto

-370 g. di farina bianca

-180 ml. di acqua

-8 g. di sale

-30 ml. di olio evo

Per la farcitura

-200 g. di passata di pomodoro

-300 g. di mozzarella

-1 cucchiaio di origano

Seguite la ricetta!