Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un gustoso tonno sott’olio in casa. Un ingrediente che si presta a molte preparazioni estive come paste, insalate e risotti.
Preparare un barattolo di questo gustoso tonno sarà davvero semplice, basterà seguire tutti gli accorgimenti proposti nella ricetta e sopratutto quelli igienico sanitari per evitare il rischio botulino.
La ricetta
Per preparare il tonno sott’olio, avrete bisogno di:
-1 kg. di tonno fresco
-1 lt. di acqua
-1 cucchiaio di miele
-150 ml. di aceto bianco
-olio di oliva e di semi q.b.
-sale
-alloro
-qualche grano di pepe
Seguite la video ricetta!