Chedonna.it vi propone una ricetta fresca e leggera per l’estate, un delizioso tortino di zucchine e miglio che rappresenta una ottima alternativa anche per i celiaci, data l’assenza di glutine.
Sarà davvero semplice e divertente preparare questo piatto ricco di sostanze nutritive e adatto per chi segue una dieta a basso contenuto di grassi.
La ricetta
Per preparare il tortino di zucchine e miglio, avrete bisogno di:
-150 g. di miglio
-300 ml. di acqua
-500 g. di zucchine
-sale, pepe e basilico
-2 cucchiai di olio evo
-100 g. di ricotta
-30 g. di grana
-30 g. di pane grattugiato senza glutine
Seguite la video ricetta!