Un Natale succulento anche per i vegani che prediligono l’alimentazione crudista? Detto fatto! Chedonna.it vi propone una video ricetta con cui preparare degli deliziosi spaghetti crudisti, fatti con le zucchine e una buonissima salsina, tutto senza l’utilizzo di cottura.
Sarà una ricetta ottima per stupire il palato dei vostri ospiti o se semplicemente siete vegani o avete un ospite vegano. Una ricetta che vi farà letteralmente innamorare del gusto puro delle verdure e che vi permetterà di beneficiare al meglio di tutte le vitamine e i minerali presenti nelle verdure che utilizzerete per la ricetta.
La ricetta
Per preparare gli spaghetti crudisti avrete bisogno di:
-400 g. di zucchine
-succo e scorza di limone
-3 cucchiai di olio e.v.o.
-2 pomodori
-10 g. di semi di chia
-sale e pepe
-10 g. di gherigli di noce
-1/2 melograno
-1 pezzo di zenzero
-1 cucchiaio di origano
-1 ciuffo di prezzemolo
Seguendo il video tutorial potrete preparare una ricetta davvero sfiziosa che in seguito potrte riproporre con delle varianti tutte personalizzate. Per trasformare le zucchine in spaghetti potrete comprare lo spiralizzatore oppure uno sbuccia verdure che le riduca in listarelle. Siete pronte a vivere una emozionante avventura crudista nella vostra cucina? Seguite la ricetta e buon appetito!