Frigo piccolo e famiglia numerosa? Vi racconto il trucco che ho scoperto per raddoppiare lo spazio senza rinunciare a nulla.
Se hai una famiglia numerosa e un frigorifero standard puoi ben comprendere quanto sia ardua la sfida di far entrare tutta la spesa al suo interno. Il problema è che aprendo la porta del frigo ci si ritrova con una montagna di cibo ammassato in modo caotico e non si riesce a trovare ciò di cui si ha bisogno e peggio ancora molto cibo resta dimenticato in qualche angolo e finisce per rovinarsi prima di riuscire a ritrovarlo.
Sprechi e confusione regnano sovrani e le corse al supermercato diventano più frequenti del necessario. Se anche tu ti trovi in questa situazione ti svelo un trucco semplice grazie al quale anche il frigo più piccolo può trasformarsi in un vero e proprio magazzino efficiente.
Come trasformare un piccolo frigorifero in un grande contenitore per il cibo: il segreto
Organizzazione è la parola chiave, a lei devi unire le parole: contenitori e sottovuoto, è questa la triade vincente per moltiplicare lo spazio a disposizione ed evitare gli sprechi. Dovrai rivedere un pò le tue abitudini e perdere qualche minuto per inserire il cibo nel frigo non a caso ma vedrai che non abbondonerai più questo metodo.
Di solito i ripiani più bassi sono quelli più freddi, ed è qui che dovrai conservare carne e pesce, mentre la parte superiore è ideale per latticini e cibi già cotti. Mettere gli alimenti nel posto giusto aiuta a mantenerli freschi più a lungo e a evitare sprechi. Attenzione a non riempire il frigo fino all’orlo perché un frigo troppo pieno soffoca, l’aria fredda non circola e il risultato è che tutto si rovina prima.
La soluzione più semplice e geniale sta nell’usare contenitori trasparenti. Non solo ti permettono di vedere subito cosa c’è dentro ma aiutano anche a raggruppare gli alimenti per categorie. Se poi scegliete contenitori impilabili, sfruttate anche lo spazio in verticale, che spesso viene sottovalutato ma può fare miracoli.
Un altro trucco che ha cambiato davvero le regole del gioco è il sottovuoto. Non solo prolunga la freschezza degli alimenti ma permette di comprimere tutto in spazi ridottissimi, eliminando quell’aria che occupa volume inutile e che spesso fa sembrare il frigo più piccolo di quanto sia. Carne, pesce, formaggi e persino verdure precotte si conservano meglio e più a lungo, e il frigo ringrazia perché si ritrova con una capienza raddoppiata.
Infine, una piccola chicca che ho scoperto per caso sono i contenitori estraibili. Facilitano tantissimo la vita perché permettono di tirare fuori facilmente tutto quello che sta in fondo evitando di dimenticare cibi preziosi e di dover svuotare il frigo ogni volta che cercate un ingrediente.
Con qualche accorgimento e un po’ di pazienza anche il frigorifero più piccolo può diventare un alleato prezioso per tutta la famiglia capace di contenere tutto senza farti rinunciare a nulla. Provare per credere.
