Mozzarella in carrozza light, tutorial cucina – La prova costume si avvicina e vi obbliga a “rinunce golose”? Vi dovete privare di sfiziosi spuntini e caloriche pietanze?
Niente paura, oggi vi suggeriamo la variante light di una vera e propria leccornia nostrana: la mozzarella in carrozza.
Super leggera ma altrettanto gustosa, questa ricetta vi permetterà di concedervi un peccato di gola a cuor leggero.
Ecco gli ingredienti:
– 4 fette (120 g) di mozzarella
– 4 fette (100 g circa) di pan carre’ o di pane da tramezzini
– 120 g (3 medi) di albume
– 30 ml di latte
– 20 g di Formaggio grana grattugiato
– 80 g circa di pane grattugiato
– 1 cucchiaino di paprica dolce
Tutto pronto? Via con il tutorial!