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Mozzarella in carrozza light, peccati di gola a cuor leggero

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Mozzarella in carrozza light, tutorial cucina – La prova costume si avvicina e vi obbliga a “rinunce golose”? Vi dovete privare di sfiziosi spuntini e caloriche pietanze?

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Niente paura, oggi vi suggeriamo la variante light di una vera e propria leccornia nostrana: la mozzarella in carrozza.

Super leggera ma altrettanto gustosa, questa ricetta vi permetterà di concedervi un peccato di gola a cuor leggero.

Ecco gli ingredienti:

– 4 fette (120 g) di mozzarella

– 4 fette (100 g circa) di pan carre’ o di pane da tramezzini

– 120 g (3 medi) di albume

– 30 ml di latte

– 20 g di Formaggio grana grattugiato

– 80 g circa di pane grattugiato

– 1 cucchiaino di paprica dolce

Tutto pronto? Via con il tutorial!