Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un goloso panettone uvetta e canditi in versione vegana. Questo dolce tipico della tradizione sarà ancor più buono e sano senza l’utilizzo dei grassi animali.
Ottimo per chi segue una dieta vegana e per chi vuol mantenere la linea senza rinunciare ad una buona fetta di panettone.
La ricetta
Per preparare il panettone uvetta e canditi, avrete bisogno di:
- 400 g. di farina manitoba
- 100 g. di farina di farro integrale
- 100 g. di farina integrale
- 90 g. di olio di semi
- 120 g. di zucchero di canna
- 250 g. di uvetta
- canditi q.b.
- 7 g. di lievito di birra
- mezzo cucchiaino di sale
- 290 g. di latte di soia
- 15 ml. di liquore
Seguite il tutorial!