Video ricetta: barchette di melanzane grigliate

Se cercate un’idea gustosa per un contorno, non perdete la ricetta per preparare le barchette di melanzane grigliate.

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Delle melanzane fatte alla griglia che potrete consumare sole o accompagnate da crostini croccanti. La ricetta è perfetta per un contorno o un antipasto che conquisterà tutti al primo assaggio.

La ricetta

Per preparare le barchette di melanzane, avrete bisogno di:

  • 1 cucchiaio di semi di zucca
  • 2 spicchi d’aglio
  • 3 cucchiai di menta tritata
  • sale di maldon
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 3 fette di pane casareccio
  • 2 melanzane

Seguite il tutorial!