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Insalata di pollo al sedano, ricetta veramente light! (video ricetta)

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Penserete che sia la classica insalata di pollo vero? E invece no, non lo è! Questa ricetta è assolutamente da provare, perché è un piatto completo, fresco ed estivo. Visto che ci avviciniamo al caldo, è bene conoscere anche ricette che si preparano abbastanza veloci, ma soprattutto nutrienti e fresche.

L’insalata di pollo al sedano è molto aromatica!

Foto: Screenshot video Youtube
Foto: Screenshot video Youtube

Questa insalata di pollo al sedano ci viene proposta da Due Cuori e Una Cappa, che in tandem ci mostrano come prepararla nel video che troverete in fondo all’articolo.

Gli ingredienti che vi elenchiamo sono pensati per tre persone:

500 gr di pollo
300 gr di foglie di sedano
1 limone bio
7 noci di macadamia
Una presa di semi di finocchio
3 pomodori da insalata abbastanza verdi
Sale e pepe q.b.
Basilico e mentuccia (qualche foglia)

1 spicchio d’aglio o aglio granulare
Olio evo
2 vasetti yogurt bianco

Ora andiamo a vedere come si prepara, io ho già comprato tutto per farla questa sera. Buona visione, ma soprattutto buon appetito!