Una ricetta fresca e gustosa per preparare una torta salata ai peperoni, un piatto leggero e che vede come protagonista la fragrante pasta fillo.
Una torta rustica davvero buona che insieme ai peperoni sposa il gusto deciso del formaggio taleggio. La ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non ai vegani, contiene infatti ingredienti di origine animale.
La ricetta
Per preparare la torta salata ai peperoni, avrete bisogno di:
-250 gr. di pasta fillo
-600 gr. di peperoni puliti
-80 gr. di formaggio taleggio
-3 cucchiai di olio evo
-sale, pepe, prezzemolo o rucola
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