Video ricetta vegana: arrosto vegetale con piselli

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Se volete festeggiare una Pasqua ‘senza crudeltà’ e non volete rinunciare al gusto e alla gioia del pranzo in famiglia, ecco una ricetta buonissima per preparare un arrosto vegetale con piselli.

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Un secondo piatto davvero unico, che piacerà a grandi e piccini. Una ricetta vegana, priva di ingredienti di origine animale. Se vi preparate per tempo, potrete trovare tutto ciò che vi serve per preparare questo arrosto vegetale, in un negozio bio che abbia prodotti vegan.

La ricetta

Per preparare l’arrosto vegetale con piselli, avrete bisogno di:

-400 gr. di mopur o muscolo di grano

-50 g. di sedano

-100 g. di carota

-50 g. di finocchio

-3 cucchiai di salsa di soia

-1 spicchio d’aglio

-200 ml. di brodo vegetale

-300 g. di piselli

-2 cucchiai di olio

Seguite il tutorial!