Video ricetta vegetariana: il Presnitz, la corona di Pasqua con frutta secca

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Uno dei dolci tipici pasquali della tradizione triestina è il Presnitz, una corona di frutta secca che ricorda la corona di spine di Cristo.

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Un dolce davvero buono a base di pasta sfoglia e frutta secca che si serve proprio nel giorno di Pasqua. Questa corona piacerà davvero a grandi e piccini e potrà essere consumata da chi segue una dieta vegetariana ma non dai vegani perchè prevede l’utilizzo di latte.

La ricetta

Per preparare il Presnitz, avrete bisogno di:

-280 g. di pasta sfoglia

-80 g. di uvetta

-50 g. di prugne secche

-50 g. di fichi

-20 g. di cedrini

-50 g. di mandorle

-50 g. di nocciole

-10 g. di pinoli

-30 g. di cioccolato fondente

-100 g. di biscotti

-1 bicchierino di rhum

-cannella, chiodi di garofano

-50 ml. di latte

Seguite il tutorial!