Chi cerca qualcosa di sfizioso e leggero per deliziare il palato, non può perdere la ricetta per preparare la focaccia vegana farcita e cotta in padella in soli 15 minuti.
Un piatto davvero unico che potrete realizzare in un lampo per un aperitivo con gli amici o semplicemente per un pranzo veloce e gustoso.
Una farcitura filante, che potrà essere consumata anche da chi ha scelto una alimentazione vegan, priva di ingredienti di origine animale, ma anche da chi è intollerante alle proteine del latte e delle uova.
La ricetta
Per preparare la focaccia farcita, avrete bisogno di:
-200 g. di farina integrale di frumento
-100 g. di farina di avena
-7 g. di sale fino
-4 g. di lievito istantaneo
-3 cucchiai di olio evo
-160 ml. di acqua
Per la farcitura
-300 g. di zucchine
-1 cucchiaio di olio evo
-sale e pepe
-150 g. di latte di soia
-20 g. di amido di riso
Seguite il tutorial!