Il sedano rapa, una radice troppe volte sottovalutata ma da sapore unico e dalle proprietà nutrizionali eccellenti. Si presenta all’apparenza bruttino, ma fidatevi, eliminata quella scorza bitorzoluta, il suo cuore candido vi regalerà una celestiale esperienza gastronomica.
Il sedano rapa, ha proprietà diuretiche, disinfettanti e contiene molti minerali come il ferro, il potassio e il manganese. Si può consumare crudo, cotto in forno, in padella e anche fritto.
Per scoprire tutti gli ingredienti per preparare il sedano rapa con i semi di senape, seguite le prossime slide!