Le prugne secche sono ricche di sali minerali, come il rame e il manganese che hanno ottime proprietà antiossidanti e aiutano a mantenere i tessuti giovani ed elastici. Il che tradotto in termini pratici significa preservare la salute del sistema cardiocircolatorio e contrastare gli effetti dell’invecchiamento. Il rame, poi, contribuisce allo splendore di pelle e capelli.