La colazione tipica siciliana è senza dubbio quella formata da una bella granita di limoni accompagnata dalla tipica brioche. Chedonna.it vi propone la ricetta delle brioche col tuppo, il tipico panino dolce composto da due palline una più grande e una piccola in cima.
Sarà un piacere servire questi dolci per la colazione ad amici e familiari. Il gusto di queste brioche è davvero unico e se non avete mai avuto l’opportunità di assaggiarle direttamente nelle belle terre siciliane, non potrete perdere l’occasione di prepararle!
La ricetta
Per preparare le brioche col tuppo, avrete bisogno di:
-600 g. di farina 00
-400 g. di farina manitoba
-150 g. di zucchero semolato
-3 uova intere
-300 g. di latte
-15 g. di sale
-20 g. di miele
-200 g. di margarina
-20 g. di lievito di birra
-scorza di 1 limone
-scorza di 2 arance
-aroma panettone
Seguite la video ricetta!