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Video ricetta: verdure ripiene

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Chedonna.it vi propone una ricetta della tradizione, le verdure ripene, con una piacevole variante. Un modo goloso di gustare le verdure e di arricchire la tavola in modo semplice ed economico.

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Melanzane, patate, peperoni e zucchine in un tripudio di sapori e aromi molto particolari. Il tocco di gusto in più? La ricotta!

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La ricetta

Per preparare le verdure ripiene, avrete bisogno di:

-1 patata

-1 peperone

-1 pomodoro

-mezza melanzana

-1 zucchina

-300 g. di carne macinata magra

-100 g. di ricotta fresca

-sale, pepe, noce moscata e aromi per arrosti

-1 ciuffo di prezzemolo

-3 cucchiai di olio evo

-20 g. di pane grattuggiato

-50 ml. di vino bianco

Seguite la video ricetta!