Chedonna.it vi propone una ricetta della tradizione, le verdure ripene, con una piacevole variante. Un modo goloso di gustare le verdure e di arricchire la tavola in modo semplice ed economico.
Melanzane, patate, peperoni e zucchine in un tripudio di sapori e aromi molto particolari. Il tocco di gusto in più? La ricotta!
La ricetta
Per preparare le verdure ripiene, avrete bisogno di:
-1 patata
-1 peperone
-1 pomodoro
-mezza melanzana
-1 zucchina
-300 g. di carne macinata magra
-100 g. di ricotta fresca
-sale, pepe, noce moscata e aromi per arrosti
-1 ciuffo di prezzemolo
-3 cucchiai di olio evo
-20 g. di pane grattuggiato
-50 ml. di vino bianco
Seguite la video ricetta!