Uno dei piatti di pesce tipici dell’estate sono i calamari ripieni. Chedonna.it vi propone una ricetta unica che prevede un ripieno semplice, gustoso e al profumo di mare.
Questi calamari andranno serviti caldi e saranno un ottimo secondo da accompagnare con una fresca insalatina. La scorza di limone sarà l’ingrediente che regalerà freschezza al palato e regalerete ai vostri ospiti un pranzetto con i fiocchi.
La ricetta
Per preparare i calamari ripieni avrete bisogno di:
-600 g. di calamari
-200 g. di anelli di totano
-sale, pepe, aglio e prezzemolo
-3 cucchiai di olio
-50 g. di pane grattugiato
-30 g. di capperi
-scorza di limone
Seguite la video ricetta!