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Video ricetta: paella di mare

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La paella, un piatto tipico della penisola iberica che è gradito da molti, per il suo gusto particolare e per la presenza di molluschi e crostacei, particolarmente saporiti. Chedonna.it vi propone una ricetta per prepararla in casa.

paella

Un primo piatto da servire in tavola durante una cena estiva. Un trionfo di sapori e colori che regaleranno ai vostri ospiti un esperienza gastronomica da ricordare!

La ricetta

Per preparare la paella di mare, avrete bisogno di:

-300 g. di riso

-700 ml. di acqua

-sale q.b.

-1 chilo di cozze

-300 g. di scampi

-350 g. di calamari

-300 g. di gamberoni

-1 bustina di zafferano

-200 g. di peperoni

-100 g. di piselli

-2 cucchiai di olio evo

-1 pizzico di peperoncino

-100 ml. di vino bianco secco

-1 spicchio d’aglio

Seguite il video tutorial e buon appetito!