Home Attualità - Tutte le news in tempo reale Primo Piano Video ricetta: torta salata con funghi e quinoa

Video ricetta: torta salata con funghi e quinoa

CONDIVIDI

Una torta salata adatta ad una giornata fuori porta, da portare con se e gustare magari tra verdi prati e in compagnia di amici. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una torta rustica a base di funghi e quinoa. Un piatto che sposa il sapore deciso dei funghi con la croccantezza dei semi di lino e di girasole.

torta-salata-quinoa-funghetti

Una ricetta rustica che prevede l’utilizzo di una pasta brisè senza burro e quindi in versione light. Nella farcitura è previsto l’utilizzo della robiola ma  chi non ama questo tipo di formaggio cremoso può sostituirlo con la ricotta.

La ricetta

Per preparare la torta salata con funghi e quinoa avrete bisogno di:

-250 g. di pasta brisè senza burro

-100 g. di quinoa

-200 g. di funghi trifolati

-30 g. di grana grattugiato

-100 g. di robiola

-30 g. di semi di girasole

-20 g. di semi di lino

-sale q.b.

Se avete tutti gli ingredienti con l’aiuto di un frullatore ad immersione potrete preparare velocemente questo piatto, seguendo il video tutorial. Buon appetito!