Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare in casa dei sorrisi al forno, tipo i famosi sofficini. Sarà un modo per preparare una cenetta gustosa ma con ingredienti sani e genuini. I sorrisi non saranno fritti ma cotti in forno, quindi light!
Una pasta croccante e gustosa con un cuore morbido di pomodoro e formaggio, da servire con delle fresche verdurine o se volete una versione goduriosa poterete contornarli con tante croccanti patatine al forno.
La ricetta
Per preparare i sorrisi ripieni al forno avrete bisogno di:
Per la pasta
-200 ml. di latte
-20 g. di burro
-120 g. di farina bianca
-sale
Per la copertura
-1 uovo
-50 ml. di latte
-sale q.b.
-150 g. di pane grattugiato
Per il ripieno
-50 g. di formaggio tipo fontina
-50 g. di pezzettoni di pomodoro
-origano
-sale e pepe
-2 cucchiai di olio per la cottura
Dopo aver reperito tutti gli ingredienti in pochi minuti avrete dei gustosi sorrisi che rallegreranno il pasto a voi e ai vostri cari!