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Video ricetta: sorrisi al forno ripieni di formaggio e pomodoro

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Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare in casa dei sorrisi al forno, tipo i famosi sofficini. Sarà un modo per preparare una cenetta gustosa ma con ingredienti sani e genuini. I sorrisi non saranno fritti ma cotti in forno, quindi light!

sofficini-fatti-in-casa

Una pasta croccante e gustosa con un cuore morbido di pomodoro e formaggio, da servire con delle fresche verdurine o se volete una versione goduriosa poterete contornarli con tante croccanti patatine al forno.

La ricetta

Per preparare i sorrisi ripieni al forno avrete bisogno di:

Per la pasta

-200 ml. di latte

-20 g. di burro

-120 g. di farina bianca

-sale

Per la copertura

-1 uovo

-50 ml. di latte

-sale q.b.

-150 g. di pane grattugiato

Per il ripieno

-50 g. di formaggio tipo fontina

-50 g. di pezzettoni di pomodoro

-origano

-sale e pepe

-2 cucchiai di olio per la cottura

Dopo aver reperito tutti gli ingredienti in pochi minuti avrete dei gustosi sorrisi che rallegreranno il pasto a voi e ai vostri cari!