TUTORIAL CUCINA: tagliatelle di Capodanno

Tagliatelle con cotechino per il primo di Capodanno – Già pronti per il menù di Capodanno? L’ennesimo cenone in casa potrebbe infatti creare qualche blocco nella scelta dei piatti e così, nel caso in cui il puzzle non fosse ancora completo, oggi vogliamo suggerirvi un primo piatto originale in pieno tema con le Feste.

Di cosa si tratta? Tagliatelle con ragù di cotechino, una ricetta facile e abbastanza veloce che stupirà però i vostri ospiti con un tocco in più dal sapore originale e deciso. Il trucco è in pratica nel sostituire al comune trito di carne quello di cotechino, un gesto semplice ma decisivo per creare un primo piatto davvero nuovo.

Per avere qualche dettaglio in più vi lasciamo alle cure del video tutorial di oggi, non prima però di avervi fatto i migliori auguri per un felice anno nuovo!

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