Se cercate un’idea gustosa per un contorno, non perdete la ricetta per preparare le barchette di melanzane grigliate.
Delle melanzane fatte alla griglia che potrete consumare sole o accompagnate da crostini croccanti. La ricetta è perfetta per un contorno o un antipasto che conquisterà tutti al primo assaggio.
La ricetta
Per preparare le barchette di melanzane, avrete bisogno di:
- 1 cucchiaio di semi di zucca
- 2 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai di menta tritata
- sale di maldon
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 2 cucchiai di olio evo
- 3 fette di pane casareccio
- 2 melanzane
Seguite il tutorial!