Ricetta Vegana: pizzette di melanzane e zucchine

pizzette-di-melanzanePer la base

-2 zucchine tonde

-1 melanzana

-olio evo q.b.

-sale q.b.

Per la farcitura

-150 g. di salsa di pomodoro

-200 g. di mozzarella di riso

-olio evo q.b.

-sale q.b.

-origano q.b.

Seguite il tutorial e buon appetito!