Verdure e molluschi, un binomio che in cucina funziona alla grande, le tagliatelle con vongole e…
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Pasta fredda cremosa: primo piatto ideale per le giornate estive
La pasta fredda cremosa è un primo piatto ideale per queste ultime giornate estive. Un’alternativa sfiziosa…
Pasta fredda perfetta: segreti, formati, cotture e una ricetta
Ci sono piccole ma essenziali regole per una pasta fredda perfetta: il formato, la cottura, il…
10 varianti per preparare la pasta al PESTO | 10 Ricette veloci
Vivi la cremosità e la bontà del PESTO abbinato a 10 varianti semplici e sfiziose che…
Perdere peso | Mangiare riso al posto della pasta funziona veramente?
Per perdere peso è meglio preferire il riso alla pasta. E’ una teoria molto diffusa ma…
Farfalle con tonno e mollica tostata | primo piatto estivo e invitante
Un primo piatto veloce, pratico e anche economico, le farfalle con tonno e mollica tostata, ideali…
Primo piatto freddo |Trofie datterini, olive nere e pinoli
Un primo piatto di pasta fredda, particolarmente adatto per l’arrivo dei primi caldi. Le trofie con…
Aggiungere olio all’acqua di cottura della pasta | Cosa ne pensano gli chef?
Abbiamo spesso sentito dire che aggiungere un cucchiaio d’olio pare apporti vantaggi alla cottura della pasta.…
Allerta alimentare | Ritirata pasta fresca di una nota catena
Richiamo alimentare per pasta fresca Tre Mulini distribuita da Eurospin. È giunto un nuovo richiamo da…
Pasta sfoglia | 20 e più ricette con l’impasto salato più goloso di sempre
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Menù ghiotti e genuini per tutte le amanti della pasta | Gnocchi, tagliatelle & co
Possiamo davvero sbizzarrirci se ci immergiamo nel mondo della pasta, dalle tagliatelle agli gnocchi, dai ravioli…