E’ gustoso nella versione all’insalata con le patate lesse. Parliamo del polpo, scopri come riutilizzare la…
curiosità culinarie
Come mangiare bene le banane: meglio marroni, gialle o verdi? Tutto quello che devi sapere
Sai come mangiare bene le banane? Sono frutti gustosi con tante proprietà benefiche. Scopri tutto quello…
Se prepari i popcorn a casa, occhio al sale! Non devi commettere per nulla al mondo questi errori
Spesso prepariamo popcorn a casa e sono uno spuntino delizioso. A volte, però, commettiamo degli errori,…
Se ti piace molto l’ananas ecco i trucchetti per evitare il pizzicore alla lingua
L’ananas è un frutto appetitoso ma ha un piccolo inconveniente, ovvero provoca un fastidioso pizzicore alla…
Usi le uova? E’ importante sceglierle delle giuste dimensioni. Ecco perché
Per le ricette in cui sono richieste, sappi che è importante scegliere uova delle giuste dimensioni.…
Ti sei mai chiesto perché i crackers hanno i buchi? Ecco spiegato!
Tutti i crackers hanno dei buchi. Ti sei mai chiesto perché? Se la risposta è no,…
Ingredienti da non aggiungere al caffè: scopriamo quali sono
Ci sono degli ingredienti da non aggiungere al caffè, soprattutto se si desidera assaporare il gusto…
Purè di patate senza schiacciapatate: scopri come prepararlo
Purè di patate senza schiacciapatate? Come prepararlo quando viene a mancare questo indispensabile strumento, scopriamolo insieme.…
Miele | Le diverse varietà e i possibili utilizzi in cucina
Non esiste solo una varietà di miele, ma diverse da quello d’acacia a quello di melata,…
Panna montata soffice e perfetta | scopri gli errori da evitare
Desiderate una panna montata perfetta e soffice per farcire e decorare i vostri dessert? Scopri quali…
Coronavirus | Cambia anche la ristorazione: cosa ci aspetta
L’emergenza Coronavirus porterà cambiamenti in ogni settore economico e industriale. La ristorazione risentirà, inevitabilmente, della congiuntura.…
Alina Morse | La 14enne che ha fatto i milioni con un lecca lecca
Alina Morse è una giovane 14enne che si ritrova a capo di un impero milionario. Zollipops…
Cetrioli | ortaggi poco calorici che arricchiscono diversi piatti
I cetrioli sono ortaggi molto ricchi in acqua e poco calorici, si possono preparare diversi piatti.…
Succhi di frutta confezionati | non sostituiscono la frutta fresca
I succhi di frutta confezionati sono pratici e comodi da portare sempre con sè, ma non…
Quante uova si possono mangiare in una settimana
Le uova sono un alimento completo e ricco in nutrienti, si adattano a diverse preparazioni in…
“Brigata del Pratello”, dalle sbarre ai fornelli: la rieducazione minorile si fa a tavola
La “Brigata del Pratello” è la prima osteria presente in un carcere minorile, gestita completamente da…
Eurochocolate 2019, il cioccolato come stimolo alla condivisione
Il 18 ottobre comincia l’edizione 2019 dell’Eurochocolate, nove giorni all’insegna del buon gusto con il cioccolato…
Pepe, gli usi alternativi e inaspettati della spezia profumata
Il pepe è una spezia molto utilizzata come condimento in cucina, ma possiede anche numerosi usi…
Sale, gli utilizzi alternativi che probabilmente non conoscevi
Il sale è molto diffuso in cucina ma ha anche tanti utilizzi alternativi, inaspettati e in…
Carta stagnola: gli utilizzi inaspettati che probabilmente non conoscevi
Sapevi che la carta stagnola è ottima per pulire alcuni materiali? Scopri tutti gli utilizzi alternativi…
Colomba pasquale: simbolismo e origine del dolce di pasqua
Colomba pasquale: il dolce della festa santa che mette tutti d’accordo. Qual è l’origine della Colomba…
Cucina italiana: 5 curiosità quasi sconosciute sugli alimenti
La cucina italiana ha una lunga tradizione e nei secoli sono nate tante curiosità sugli alimenti…
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Alcuni cibi possono risolvere i problemi di memoria e aiutare i giovani studenti alle prese con…
Differenza tra uova: quale scegliere in base al colore?
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Quando è stato inventato lo yogurt? Davvero in passato era venduto in pillole? Queste e altre…
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