14 October 2017

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TORTE DECORATE: anche il giardinaggio può diventare "dolce"

  • TORTE DECORATE: anche il giardinaggio può diventare "dolce"
Innaffiatoio, piantine e terra per una torta all'insegna del giardinaggio - Ogni torta o dolce in generale ? sempre frutto dell'incrocio tra due passioni, quella di chi la ordina e quella di chi la relaizza: la prima persona mira

Innaffiatoio, piantine e terra per una torta all'insegna del giardinaggio - Ogni torta o dolce in generale è sempre frutto dell'incrocio tra due passioni, quella di chi la ordina e quella di chi la relaizza: la prima persona mira a vedere nel dolce uno specchio di quelle che sono le sue personali inclinazioni, la seconda trasporta nella sua creazione tutto l'amore per il suo lavoro.
E' la riuscita di questo speciale connubio a determinare il successo di una torta: la passione infatti riesce in qualche modo a trasparire dal prodotto finale, donandogli un'aura speciale che riempirà d'orgoglio la sugar artist di turno e soddisferà a pieno festeggiata ed invitati. A questo punto però una domanda dovrebbe sorgere spontanea: esistono passioni che non possono essere trasposte in un dolce? Se infatti ci fosse qualche hobby o inclinazione che una cake designer si trova impossibilitata a riprodurre tutto questo discorso di "incroci" verrebbe inevitabilmente a crollare.
In realtà però le evoluzioni dell'odierna pasticceria riescono a garantire di poter riprodurre davvero ogni cosa, perfino un giardino in allestimento: già proprio quell'insieme un po' informe di terra, piante e attrezzi da giardinaggioo che attende di trasformarsi in prato fiorito; la fonte di passione in pratica di tutti cloro che hanno il leggendario pollice verde e anche della signora che qualche tempo fa si è rivolta alla nostra Francesca per la sua torta di compleanno. Il meraviglioso dolce che infatti ammirate nella foto non poteva che essere firmato dalla nostra sugar artist di fiducia, colei che con zucchero e colori riesce a dar vita davvero a qualsiasi sogno: questa volta ci propone un dolcissimo insieme di oggettistica da giardino e fiori, contornato perfino da qualche sparuta ma tenerissima coccinelle, un dolce insomma al quale che si fa quasi fatica a credere che sia commestibile anche se la nostra Francesca ci tiene a sottolineare che "tutto quello che vedi è interamente commestibile, la paletta, i fiori, le farfalle, la terra, tutto!". Ancora una volta dunque non possiamo che stupirci davanti ad una torta in cui le passioni sembrano essersi incontrate in modo davvero felice: del resto la nostra Francesca ce lo ripete sempre, "mi diverto sempre, ad ogni torta!".   Francesca Manciati www.ledolcicreazioni.it

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