14 October 2017

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Ricetta: muffin con zucchine e mela

  • Ricetta: muffin con zucchine e mela
Ricetta per preparare dei gustosissimi muffin a base di mele, zucchine e noci Le ricette che mescolano verdura e frutta sono sempre guardate con sospetto, ma per questi muffin vi consiglio di superare i vostri indugi, prepararli

Ricetta per preparare dei gustosissimi muffin a base di mele, zucchine e noci Le ricette che mescolano verdura e frutta sono sempre guardate con sospetto, ma per questi muffin vi consiglio di superare i vostri indugi, prepararli seguendo la nostra ricetta e gustarvi il loro sapore piacevole e sfizioso.
Sono sicura che non ve ne pentirete, provare per credere! Innanzitutto procuratevi tutti gli alimenti della lista qui sotto. Ingredienti: 200 gr di farina autolievitante 120 gr di farina di farro 180 gr di zucchero semolato 50 gr di noci sminuzzate 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di sale fino 150 gr di olio di semi di girasole 4 uova 150 gr di mele grattugiate 150 gr di zucchine grattugiate Come preparare i muffin In una ciotola mettere tutti gli ingredienti asciutti, ovvero le farine, lo zucchero, le noci, la cannella e il sale.
Mescolare. In un'altra ciotola mescolare invece tutti gli ingredienti umidi quindi le uova, l'olio, le mele e le zucchine.
Tenere da parte alcune striscioline di buccia di zucchina per decorare alla fine i vostri muffin. Unire gli ingredienti asciutti a quelli umidi e mescolare bene il tutto.
Versare il composto negli stampini per muffin, decorare con le striscioline di buccia di zucchina e spolverizzare la superficie con un pochino di zucchero semolato.
Cuocere nel forno a 180° per 25 minuti.    

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