24 September 2017

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Antipasti: Cocktail di Gamberetti

Ecco l'antipasto per una cena elegante Un'occasione speciale merita di essere festeggiata con una cena di un certo livello: l'antipasto ? un po' come la copertina di un libro, non si dovrebbe, ma spesso ? una presentazione

Ecco l'antipasto per una cena elegante Un'occasione speciale merita di essere festeggiata con una cena di un certo livello: l'antipasto è un po' come la copertina di un libro, non si dovrebbe, ma spesso è una presentazione decisiva.
Non potendo quindi permetterci di cominciare con il piede sbagliato, proponiamo un classico che fa sempre la sua figura: il cocktail di Gamberetti! Dopo aver lessato i gamberetti e averli uniti alla salsa, non resta che impeganrci nella preparazione con le foglie di lattuga. Una bella coppa di vetro sarà la presentazione più adatta per questo immortale passepartout della cucina.

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